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一个城市的正确发展方向应该是综合考虑多个方面，包括经济、社会、环境等因素。在这些因素中，环境污染和创建文明城市都是非常重要的。

淄博烧烤作为一种传统美食，对于当地经济和文化的发展都有着很大的贡献。然而，烧烤所产生的烟尘和噪音等污染物也给城市环境带来了很大的影响。这些污染物不仅会影响周边居民的健康，还会对城市形象产生负面影响，从而影响城市的发展。

相比之下，创建文明城市则更能体现一个城市的正确发展方向。创建文明城市强调的是城市的整体形象和品质，包括城市环境、公共设施、社会文明等方面。通过创建文明城市，可以提高城市的软实力和吸引力，吸引更多的人才和投资，推动城市经济的发展。

同时，创建文明城市也有利于改善城市环境和保护生态环境。通过加强环境保护和资源利用，可以减少污染物的排放和资源的浪费，从而保护生态环境和提高城市居民的生活质量。

当然，对于淄博这样的城市来说，既要发展经济，又要保护环境，创建文明城市和控制烧烤污染并不是互相排斥的。可以通过加强管理、引入新技术等手段来控制烧烤污染，同时积极推进创建文明城市，促进城市可持续发展。

总之，在一个城市的正确发展方向中，环境污染和创建文明城市同样重要。对于淄博这样的城市来说，应该在保护环境和发展经济之间寻求平衡，通过创建文明城市来提高城市形象和品质，从而推动城市经济的发展。

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